Categorie: Bruin brood

Brood, Bruin brood

Abdijbrood bakken

Wanneer je het lekker wilt laten ruiken in huis, bak je taart of brood.Maar wil je het echt lekker laten ruiken, probeer dan eens een Abdijbrood te bakken.Abdijbrood is eigenlijk een mix, en bestaat niet uit een vast recept.Hetgeen wat wij gebruikt hebben, is een complete mix welke is samengesteld door de WIjchense Molen.Deze mix […]

Bruin brood

Waldkorn brood

Voor dit brood gebruiken wij gewone bloem en waldkorn meel in gelijke delen. Dus 50% bloem en 50% waldkorn meel van de Molen. Je zult ook opmerken dat wij geen zout gebruiken, maar dit is omdat de mix van de molen al zout bevat. Wanneer je een donkerder brood wil, dan gebruik je gewoon 500 […]