Mijn cake barst aan de bovenkant

Iedereen heeft wel eens gehad dat een cake na het bakken van boven scheurt. Dit is helemaal niet zo erg, en veranderd niets aan de smaak.
Wanneer je dit wilt voorkomen, moet je de cake op een lagere temperatuur bakken.

Ons advies: 75 minuten op 160 graden. met boven en onderwarmte. Na het bakken 10 minuten in de oven laten staan. (wel uit)